Programação






Dia: 08/06/2021 ( Terça-feira)

AUDITÓRIO 1


02 - CURSO PRÉ CONGRESSO


09:00h às 11:00h - (1000262) (CURSO PRÉ-CONGRESSO) Sequelas e reabilitação pós-COVID-19: como reconhecer e tratar



Capacidade: 9999 lugares


Coordenador: FERNANDO AUGUSTO ALVES DA COSTA

Coordenadora: MARIA DE LOURDES TEIXEIRA DA SILVA

Abertura: epidemiologia das sequelas de COVID 19

Palestrante: MARIA DE LOURDES TEIXEIRA DA SILVA

a. Cardiologista

Palestrante: FERNANDO AUGUSTO ALVES DA COSTA

b. Pneumologista

Palestrante: HELIO OSMO

c. Gastroenterologista

Palestrante: MARIA DE LOURDES TEIXEIRA DA SILVA

d. Neurologista

Palestrante: GISELE SAMPAIO SILVA

e. Fonoaudiólogo

Palestrante: FÁTIMA LAGO

f. Fisioterapeuta

Palestrante: IVENS WILLIANS SILVA GIACOMASSI

g. Nutricionista

Palestrante: SILVIA MARIA FRAGA PIOVACARI

Discussão

Todos:

11:15h às 13:00h - (1000286) (CURSO PRÉ-CONGRESSO) - Prevenção e reabilitação global em AVC



Capacidade: 99991 lugares


Coordenadora: GISELE SAMPAIO SILVA

Abertura: Epidemiologia do AVC no Brasil

Palestrante: GISELE SAMPAIO SILVA

a. Etiologia e Prognóstico do AVC: Neurologista

Palestrante: GISELE SAMPAIO SILVA

b. Etiologia e Prognóstico do AVC: Fonoaudiólogo

Palestrante: FÁTIMA LAGO

c. Etiologia e Prognóstico do AVC: Fisioterapeuta

Palestrante: IVENS WILLIANS SILVA GIACOMASSI

d. Etiologia e Prognóstico do AVC: Nutricionista

Palestrante: SILVIA MARIA FRAGA PIOVACARI

e. Etiologia e Prognóstico do AVC: Psicóloga

Palestrante: SILVANA PINTO HARTMANN

Discussão

Todos:




Dia: 08/06/2021 ( Terça-feira)

AUDITÓRIO 2


02 - CURSO PRÉ CONGRESSO


09:00h às 13:00h - (1000261) (CURSO PRÉ-CONGRESSO) Curso de capacitação de enfermagem em terapia nutricional


Programação em breve!


Capacidade: 9999 lugares





Dia: 08/06/2021 ( Terça-feira)

AUDITÓRIO 3


02 - CURSO PRÉ CONGRESSO


09:00h às 13:00h - (1000263) (CURSO PRÉ-CONGRESSO) TNT – ENTERAL E ECONOMIA: ESTUDO DEUTSCH


Programação em breve!


Capacidade: 9999 lugares





Dia: 08/06/2021 ( Terça-feira)

SALA 1


SOB DEMANDA NUTRIÇÃO CLÍNICA


07:30h às 23:59h - (1000267) (SIMPÓSIO) Como preparar seu paciente para cirurgia em 4 etapas


Organizado em conjunto com: Colégio Brasileiro de Cirurgia

*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Nutrição pré-operatória

Palestrante: ANTONIO CARLOS LIGOCKI CAMPOS

b. Interrupção do tabagismo

Palestrante: PEDRO EDER PORTARI FILHO

c. Controle glicêmico rigoroso

Palestrante: LETÍCIA FUGANTI CAMPOS MOLINA

d. Revisão da medicação em uso

Palestrante: JOSE AULER

07:30h às 23:59h - (1000268) (SIMPÓSIO) Catabolismo e anabolismo muscular: do diagnóstico ao tratamento


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Fisiopatologia da perda de massa muscular na saúde e na doença

Palestrante: GABRIELA SALIM DE CASTRO

b. Medida da força e função muscular na prática clínica: novas diretrizes e ferramentas

Palestrante: MARIA CRISTINA GONZALEZ

c. Nutrição além da proteína: novas estratégias para melhorar a síntese muscular

Palestrante: MARIA EMÍLIA FABRE

07:30h às 23:59h - (1000266) (SIMPÓSIO) Que paciente cirúrgico muito se beneficia da abreviação do jejum?


No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Obeso

Palestrante: JOSÉ EDUARDO AGUILAR DO NASCIMENTO

b. Diabetes

Palestrante: WILLIAM MANZANARES

c. Gestante

Palestrante: MARIA CAROLINA GONÇALVES DIAS

d. Pediatria

Palestrante: RUBENS FEFERBAUM

07:30h às 23:59h - (1000269) (SIMPÓSIO) Nutrição em Transplante de Órgãos: o que mudou em 2021?


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Preparo metabólico do paciente em transplante de fígado: desafios metabólico-nutricionais

Palestrante: WELLINGTON ANDRAUS

b. Preparo metabólico do paciente em transplante de fígado: metas nutricionais metabólicas

Palestrante: ROSÂNGELA PASSOS DE JESUS

c. Transplante de células hematopoiéticas e células tronco: intervenção nutricional e desfechos: Desafios metabólico-nutricionais

Palestrante: ANDREA PEREIRA

d. Transplante de células hematopoiéticas e células tronco: intervenção nutricional e desfechos: metas nutricionais metabólicas

Palestrante: VANESSA FUCHS

e. Transplante renal: principais desafios: desafios metabólico-nutricionais

Palestrante: ELIAS DAVID NETO

f. Transplante renal: principais desafios: metas nutricionais metabólicas

Palestrante: CAMILA MUNAFÓ SERPA

07:30h às 23:59h - (1000270) (CONFERÊNCIA) Cuidado nutricional perioperatorio: individualizado para o paciente ou órgão-especifico?


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



Conferencista: MARIA ISABEL T. D. CORREIA

07:30h às 23:59h - (1000271) (CONFERÊNCIA) Nutrição humana: impacto nos últimos 200 anos


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



Conferencista: JAIRO TABACOW

07:30h às 23:59h - (1000272) (SIMPÓSIO) Novas diretrizes americanas e europeias em nutrição clínica


Esta sessão possui tradução simultânea (Inglês - Português)

*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Nutrição enteral domiciliar

Palestrante: STEPHANE SCHNEIDER

b. Nutrição parenteral domiciliar

Palestrante: ALESSANDRO LAVIANO

c. Terapia nutricional em doenças pancreáticas

Palestrante: REMY MEIER

d. Terapia nutricional em câncer: uma perspectiva norte-americana

Palestrante: MAUREEN HUHMANN

e. Dislipidemia

Palestrante: FERNANDO AUGUSTO ALVES DA COSTA

f. Cirurgia bariátrica

Palestrante: DENIS PAJECKI

07:30h às 23:59h - (1000273) (SIMPÓSIO) Mudanças no peso: muito mais que uma questão de balança!


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. A fisiopatologia da perda e ganho de peso: hormônios e nutrientes

Palestrante: NATASHA MENDONÇA MACHADO

b. Paradoxo da obesidade: gordura corporal é protetora em doenças crônicas e críticas?

Palestrante: PAULO CESAR RIBEIRO

c. Efeito a curto e longo prazo da perda e reganho de peso após cirurgia bariátrica

Palestrante: MARCO AURÉLIO SANTO

07:30h às 23:59h - (1000274) (SIMPÓSIO) Nutrição, risco e prevenção do câncer: recomendações baseadas em evidências.


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Carcinogênese: uma questão de genética ou epigenética?

Palestrante: THOMAS PRATES ONG

b. Qual é o valor de alimentos e nutrientes na prevenção de câncer em indivíduos sadios: O estudo EPIC

Palestrante: GRAZIELA RAVACCI

c. O que comunicar no consultório: Recomendações gerais vs nutrição personalizada

Palestrante: THAIS MANFRINATO MIOLA

d. Perfil genético na estimativa do risco de câncer

Palestrante: RAFAEL MALAGOLI ROCHA

07:30h às 23:59h - (1000275) (SIMPÓSIO) Prebióticos na saúde e na doença


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



07:30h às 23:59h - (1000276) (SIMPÓSIO) Eixo intestino-cérebro e microbiota intestinal em 2021


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Bactérias como reguladoras de dor e bem-estar

:

b. Eixo intestino-cérebro e distúrbios depressivos

:

c. Impacto do estresse social crônico no eixo intestino-cérebro

:

d. Microbiota e distúrbios neurocognitivos: intervenção preprosim?

:

e. Microbiota intestinal na esquizofrenia

:

f. Interações entre drogas psicotrópicas e microbiota intestinal

Palestrante: PIERRE-YVES MOUSSET




Dia: 08/06/2021 ( Terça-feira)

SALA 2


SOB DEMANDA TERAPIA NUTRICIONAL


07:30h às 23:59h - (1000277) NUTRIÇÃO CLÍNICA NA PRÁTICA DO HOSPITAL DAS CLÍNICAS DE SÃO PAULO: CASOS CLÍNICOS


Organizado em conjunto com a EMTN do Instituto Central do Hospital das Clínicas de São Paulo

*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



07:30h às 23:59h - (1000278) NUTRIÇÃO CLÍNICA NA PRÁTICA DO HOSPITAL BP: CASOS CLÍNICOS


Organizado em conjunto com a EMTN do Hospital BP

*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



07:30h às 23:59h - (1000279) NUTRIÇÃO CLÍNICA NA PRÁTICA DO HOSPITAL OSWALDO CRUZ: CASOS CLÍNICOS


Organizado em conjunto com a EMTN do Hospital Alemão Oswaldo Cruz

*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



07:30h às 23:59h - (1000280) NUTRIÇÃO CLÍNICA NA PRÁTICA DO HOSPITAL BP MIRANTE: CASOS CLÍNICOS


Organizado em conjunto com a EMTN do Hospital BP Mirante

*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



07:30h às 23:59h - (1000281) NUTRIÇÃO CLÍNICA NA PRÁTICA DO INSTITUTO DO CANCER DE SÃO PAULO: CASOS CLÍNICOS


Organizado em conjunto com a EMTN do Instituto do Câncer de São Paulo Octavio Frias de Oliveira

*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



07:30h às 23:59h - (1000282) NUTRIÇÃO CLÍNICA NA PRÁTICA DO HOSPITAL SANTA CATARINA: CASOS CLÍNICOS


Organizado em conjunto com a EMTN do Hospital Santa Catarina

*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



07:30h às 23:59h - (1000283) (PAINEL) Avaliação da massa muscular na UTI: tomografia ou ultrassom?


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Ultrassom

Palestrante: ALAN DE SOUZA OZORES

b. Tomografia

Palestrante: MARIA CRISTINA GONZALEZ

07:30h às 23:59h - (1000284) (SIMPÓSIO) Falência de múltiplos órgãos na UTI: da microbiota à mitocôndria


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. De microbioma comensal para patobioma virulento na falência de múltiplos órgãos

Palestrante: ANTONIO CARLOS LIGOCKI CAMPOS

b. Desregulação imunológica e sepse intestinal causam falência de múltiplos órgãos na UTI?

Palestrante: EDUARDO E. MOREIRA DA ROCHA

c. Insuficiência mitocondrial: resposta celular desaptativa na falência de múltiplos órgãos

Palestrante: PAULO CESAR RIBEIRO

07:30h às 23:59h - (1000285) NUTRIÇÃO CLÍNIICA NA PRÁTICA: Casos clínicos em câncer de esôfago e terapia nutricional


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.






Dia: 09/06/2021 ( Quarta-feira)

AUDITÓRIO 1


09/06/2021


07:30h às 08:30h - (1000287) (CAFÉ COM GANEPÃO) Nutrição em 2030: Tendências e Expectativas




Entrevistador: DIOGO SPONCHIATO

Microbioma

Entrevistado: PIERRE-YVES MOUSSET

Genética

Entrevistada: MARIA ADERUZA HORST

Indústria alimentícia

Entrevistada: CYNTHIA ANTONACCIO

09:30h às 09:45h - (1000289) INTERVALO




09:45h às 10:45h - (1000290) (DEBATE) Ponto e contra ponto: IMC e dobras cutâneas são as ferramentas ideais para avaliar o estado nutricional do paciente internado?


*Sessão com votação interativa




Moderadora: NATÁLIA VIEIRA MAGALHÃES

a. Sim, possuem melhor custo-benefício

Palestrante: MARIA CAROLINA GONÇALVES DIAS

b. Não, temos outras ferramentas mais atuais

Palestrante: MARIA CRISTINA GONZALEZ

12:30h às 14:15h - (1000292) VISITAÇÃO À ÁREA DE EXPOSIÇÃO







Dia: 09/06/2021 ( Quarta-feira)

AUDITÓRIO 2


09/06/2021


07:30h às 08:30h - (1000295) (CAFÉ COM GANEPÃO) Efeito de prebióticos, probióticos, simbióticos sobre o sistema imunológico e imunidade




Entrevistada: ARIANA YANG

Entrevistado: BRUNO ACATAUASSU PAES BARRETO

Entrevistador: DAN LINETZKY WAITZBERG

Entrevistada: MARIA IZABEL LAMOUNIER DE VASCONCELOS

08:30h às 09:30h - (1000296) (PERGUNTAS E RESPOSTAS) - Microbiota intestinal em gastroenterologia


*Esta sessão possui tradução simultânea (Inglês - Português)



Coordenador: DAN LINETZKY WAITZBERG

a. Influencia da dieta na microbiota intestinal

Palestrante: DAN LINETZKY WAITZBERG

b. Microbiota na gastrite e úlcera gástrica: probióticos ajudam?

Palestrante: MARIA DO CARMO FRICHE PASSOS

c. Microbiota na síndrome do intestino irritável: efeito da dieta FODMAP

Palestrante: CAROL IRETON-JONES

d. Microbiota intestinal em doenças hepáticas não alcoólicas: Relação e oportunidade de tratamento

Palestrante: GAIL CRESCI

09:30h às 09:45h - (1000297) INTERVALO




09:45h às 10:45h - (1000298) (DEBATE) – Probiótico manipulado vs pronto para consumo?


*Sessão com votação interativa



Moderadora: MARIA IZABEL LAMOUNIER DE VASCONCELOS

Manipulado

Palestrante: ALAN HILTNER

Pronto para consumo

Palestrante: PAULA RODRIGUES ANJO

12:30h às 14:15h - (1000300) VISITAÇÃO À ÁREA DE EXPOSIÇÃO







Dia: 09/06/2021 ( Quarta-feira)

AUDITÓRIO 3


09/06/2021


07:30h às 08:30h - (1000303) (CAFÉ COM GANEPÃO) Alimentação vegetariana em 2021




Vegetarianismo e doenças cardiovasculares

Entrevistado: DANIEL COSENDEY GANIMI

Meio ambiente e pandemia

Entrevistado: CYNTHIA SCHUCK

Avaliação metabólica e nutricional do vegetariano

Entrevistado: ERIC SLYWITCH

Perguntas e respostas

:

09:30h às 09:45h - (1000305) INTERVALO




09:45h às 10:45h - (1000306) (TALK SHOW) COVID-19


Programação em breve!



12:30h às 14:15h - (1000308) VISITAÇÃO À ÁREA DE EXPOSIÇÃO







Dia: 10/06/2021 ( Quinta-feira)

AUDITÓRIO 1


10/06/2021 07:30:00


07:30h às 08:30h - (1000311) (CAFÉ COM GANEPÃO) Nutrição e psicologia unidas para mudança de comportamento alimentar





10/06/2021 08:30:00


08:30h às 09:30h - (1000312) (PERGUNTAS E RESPOSTAS) Dietas da moda: digital influencers e redes sociais


Organizado em conjunto com Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição




10/06/2021 09:30:00


09:30h às 09:45h - (1000313) INTERVALO





10/06/2021 12:30:00


12:30h às 14:15h - (1000316) VISITAÇÃO À ÁREA DE EXPOSIÇÃO





10/06/2021 16:00:00


16:00h às 18:00h - (1000318) VISITAÇÃO À ÁREA DE EXPOSIÇÃO







Dia: 11/06/2021 ( Sexta-feira)

AUDITÓRIO 1


03 - LLL


07:30h às 09:30h - (1000264) (CURSO INTERNACIONAL LLL ESPEN) Nutrição oral e enteral em adultos


Esta sessão possui tradução simultânea (Inglês - Português)


Capacidade: 100 lugares


Coordenadora: ANA PAULA PRUDÊNCIO

Secretaria: MARCELLA GIOVANA GAVA BRANDOLIS

a. Indicações, contraindicações e monitoramento da nutrição enteral

Palestrante: REMY MEIER

b. Dieta hospitalar e suplementos nutricionais orais

Palestrante: JOÃO WILNEY FRANCO FILHO

c. Técnicas de nutrição enteral

Palestrante: REMY MEIER

d. Formulas para nutrição enteral

Palestrante: DAN LINETZKY WAITZBERG

e. Caso clínico e prova

Palestrante: REMY MEIER


04 - WORKSHOP


09:45h às 12:45h - (1000265) 7º WORKSHOP DE PRÁTICAS PEDIÁTRICAS



Capacidade: 9999 lugares


Coordenador: MÁRIO CÍCERO FALCÃO

a. Vitamina D: suplementar ou não?

Palestrante: PATRICIA ZAMBERLAN

b. Importância do selênio na Pediatria

Palestrante: LENYCIA DE CASSYA LOPES NERI

c. Ômega 3 e imunidade

Palestrante: JULIANA ZOBOLI DEL BIGIO

d. Suplementação de complexo B na faixa etária pediátrica

Palestrante: FERNANDA LUISA CERAGIOLI OLIVEIRA

Discussão parte 1

Todos:

e. Dinâmica dos lipídeos nas fórmulas infantis e suas implicações clínicas

Palestrante: MÁRIO CÍCERO FALCÃO

f. Obesidade na infância e adolescência ante a pandemia do COVID-19

Palestrante: DANIELA FRANÇA GOMES

g. Alimentação láctea de crianças entre 1 e 5 anos de idade

Palestrante: TULIO KONSTANTYNER

h. FODMAPs: existe indicação para crianças?

Palestrante: ADRIANA SERVILHA GANDOLFO

Discussão parte 2

Todos: