Programação






Dia: 08/06/2021 ( Terça-feira)

AUDITÓRIO 1


PRÉ-CONGRESSO


09:00h às 11:00h - (1000262) (CURSO PRÉ-CONGRESSO) Sequelas e reabilitação pós-COVID-19



Capacidade: 9999 lugares


Coordenador: FERNANDO AUGUSTO ALVES DA COSTA

Coordenadora: MARIA DE LOURDES TEIXEIRA DA SILVA

Abertura: epidemiologia das sequelas de COVID 19

Palestrante: MARIA DE LOURDES TEIXEIRA DA SILVA

a. Cardiologista

Palestrante: FERNANDO AUGUSTO ALVES DA COSTA

b. Pneumologista

Palestrante: FERNANDO LUNDGREN

c. Gastroenterologista

Palestrante: MARIA DE LOURDES TEIXEIRA DA SILVA

d. Neurologista

Palestrante: GISELE SAMPAIO SILVA

e. Fonoaudiólogo

Palestrante: FÁTIMA LAGO

f. Fisioterapeuta

Palestrante: IVENS WILLIANS SILVA GIACOMASSI

g. Nutricionista

Palestrante: SILVIA MARIA FRAGA PIOVACARI

Discussão

Todos:

11:15h às 13:00h - (1000286) (CURSO PRÉ-CONGRESSO) Prevenção e reabilitação global em AVC



Capacidade: 99991 lugares


Coordenadora: GISELE SAMPAIO SILVA

Abertura: Epidemiologia do AVC no Brasil

Palestrante: GISELE SAMPAIO SILVA

a. Etiologia e Prognóstico do AVC: Neurologista

Palestrante: GISELE SAMPAIO SILVA

b. Etiologia e Prognóstico do AVC: Fonoaudiólogo

Palestrante: FÁTIMA LAGO

c. Etiologia e Prognóstico do AVC: Fisioterapeuta

Palestrante: IVENS WILLIANS SILVA GIACOMASSI

d. Etiologia e Prognóstico do AVC: Nutricionista

Palestrante: SILVIA MARIA FRAGA PIOVACARI

e. Etiologia e Prognóstico do AVC: Psicóloga

Palestrante: SILVANA PINTO HARTMANN

Discussão

Todos:


ABERTURA


14:00h às 16:00h - (1000365) ABERTURA GANEPÃO 2021 E 5º PRÊMIO PREPROSIM








Dia: 08/06/2021 ( Terça-feira)

AUDITÓRIO 2


PRÉ-CONGRESSO


09:00h às 13:00h - (1000261) (CURSO PRÉ-CONGRESSO) Curso de capacitação de enfermagem em terapia nutricional


Programação em breve!


Capacidade: 9999 lugares





Dia: 08/06/2021 ( Terça-feira)

AUDITÓRIO 3


PRÉ-CONGRESSO


09:00h às 13:00h - (1000263) (CURSO PRÉ-CONGRESSO) Curso de capacitação de enfermagem em terapia nutricional


Programação em breve!

APOIO: NESTLÉ


Capacidade: 9999 lugares





Dia: 08/06/2021 ( Terça-feira)

SALA 1


SOB DEMANDA NUTRIÇÃO CLÍNICA


07:30h às 23:59h - (1000267) (SIMPÓSIO) Como preparar seu paciente para cirurgia em 4 etapas


Organizado em conjunto com: Colégio Brasileiro de Cirurgia

*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Nutrição pré-operatória

Palestrante: ANTONIO CARLOS LIGOCKI CAMPOS

b. Interrupção do tabagismo

Palestrante: PEDRO EDER PORTARI FILHO

c. Controle glicêmico rigoroso

Palestrante: LETÍCIA FUGANTI CAMPOS MOLINA

d. Revisão da medicação em uso

Palestrante: JOSE AULER

07:30h às 23:59h - (1000268) (SIMPÓSIO) Catabolismo e anabolismo muscular


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Fisiopatologia da perda de massa muscular na saúde e na doença

Palestrante: GABRIELA SALIM DE CASTRO

b. Medida de massa, força e função muscular na prática clínica: novas diretrizes e ferramentas

Palestrante: MARIA CRISTINA GONZALEZ

c. Nutrição além da proteína: novas estratégias para melhorar a síntese muscular

Palestrante: MARIA EMÍLIA FABRE

07:30h às 23:59h - (1000266) (SIMPÓSIO) Paciente cirúrgico e abreviação do jejum


No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Obeso

Palestrante: JOSÉ EDUARDO AGUILAR DO NASCIMENTO

b. Diabetes

Palestrante: WILLIAM MANZANARES

c. Gestante

Palestrante: MARIA CAROLINA GONÇALVES DIAS

d. Pediatria

Palestrante: CARLOS AUGUSTO CARVALHO

07:30h às 23:59h - (1000269) (SIMPÓSIO) Transplante de órgãos: o que mudou em 2021?


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Preparo metabólico do paciente em transplante de fígado: desafios metabólico-nutricionais

Palestrante: WELLINGTON ANDRAUS

b. Preparo metabólico do paciente em transplante de fígado: metas nutricionais metabólicas

Palestrante: ROSÂNGELA PASSOS DE JESUS

c. Transplante de células hematopoiéticas e células tronco: intervenção nutricional e desfechos: Desafios metabólico-nutricionais

Palestrante: JULIANA BERNARDO BARBAN

d. Transplante de células hematopoiéticas e células tronco: intervenção nutricional e desfechos: metas nutricionais metabólicas

Palestrante: VANESSA FUCHS

e. Transplante renal: principais desafios: desafios metabólico-nutricionais

Palestrante: LEONARDO KROTH

f. Transplante renal: principais desafios: metas nutricionais metabólicas

Palestrante: CAMILA MUNAFÓ SERPA

07:30h às 23:59h - (1000270) (CONFERÊNCIA) Cuidado nutricional perioperatorio: individualizado para o paciente ou órgão-especifico?


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



Conferencista: MARIA ISABEL T. D. CORREIA

07:30h às 23:59h - (1000272) (SIMPÓSIO) Novas diretrizes ASPEN E ESPEN


Esta sessão possui tradução simultânea (Inglês - Português)

*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Nutrição enteral domiciliar

Palestrante: STEPHANE SCHNEIDER

b. Nutrição parenteral domiciliar

Palestrante: ALESSANDRO LAVIANO

c. Terapia nutricional em doenças pancreáticas

Palestrante: REMY MEIER

d. Terapia nutricional em câncer: uma perspectiva norte-americana

Palestrante: MAUREEN HUHMANN

e. Dislipidemia

Palestrante: FERNANDO AUGUSTO ALVES DA COSTA

f. Cirurgia bariátrica

Palestrante: DENIS PAJECKI

07:30h às 23:59h - (1000273) (SIMPÓSIO) Mudanças no peso: além da balança!


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. A fisiopatologia da perda e ganho de peso: hormônios e nutrientes

Palestrante: NATASHA MENDONÇA MACHADO

b. Paradoxo da obesidade: gordura corporal é protetora em doenças crônicas e críticas?

Palestrante: PAULO CESAR RIBEIRO

c. Efeito a curto e longo prazo da perda e reganho de peso após cirurgia bariátrica

Palestrante: MARCO AURÉLIO SANTO

07:30h às 23:59h - (1000274) (SIMPÓSIO) Nutrição, risco e prevenção do câncer


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Carcinogênese: uma questão de genética ou epigenética?

Palestrante: THOMAS PRATES ONG

b. Qual é o valor de alimentos e nutrientes na prevenção de câncer em indivíduos sadios: O estudo EPIC

Palestrante: MICHELINE TEREZA PIRES DE SOUZA

c. O que comunicar no consultório: Recomendações gerais vs nutrição personalizada

Palestrante: THAIS MANFRINATO MIOLA

d. Microbiota e terapia em câncer

Palestrante: RAFAEL MALAGOLI ROCHA

07:30h às 23:59h - (1000390) (CONFERÊNCIA) Atendimento nutricional: como abordar o paciente?


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



Conferencista: ANGELICA PÉREZ

07:30h às 23:59h - (1000396) (CONFERÊNCIA) Vegetarianismo e veganismo na saúde óssea


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



Conferencista: FERNANDO CARRASCO




Dia: 08/06/2021 ( Terça-feira)

SALA 2


SOB DEMANDA TERAPIA NUTRICIONAL


07:30h às 23:59h - (1000277) HOSPITAL DAS CLÍNICAS DE SP: CASOS CLÍNICOS


Organizado em conjunto com a EMTN do Instituto Central do Hospital das Clínicas de São Paulo

*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



07:30h às 23:59h - (1000278) HOSPITAL BP: CASOS CLÍNICOS


Organizado em conjunto com a EMTN do Hospital BP

*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Conferência: Desafio nutricional no doente crítico crônico

Conferencista: MARIA DE LOURDES TEIXEIRA DA SILVA

b. Caso clínico

Apresentadora: VIVIANE CORDEIRO VEIGA

Debatedor: JOSÉ HENRIQUE DE MOURA QUIRINO

Debatedor: LEANDRO SILVA FIGUEREDO

Debatedor: LUCIANA FREITAS

Debatedor: MILENA BONATTI SOUZA DE MORAES

Debatedor: SALOMÓN SORIANO ORDINOLA ROJAS

07:30h às 23:59h - (1000279) HOSPITAL OSWALDO CRUZ: CASOS CLÍNICOS


Organizado em conjunto com a EMTN do Hospital Alemão Oswaldo Cruz

*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



07:30h às 23:59h - (1000280) HOSPITAL BP MIRANTE: CASOS CLÍNICOS


Organizado em conjunto com a EMTN do Hospital BP Mirante

*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



Debatedor: ALAN DE SOUZA OZORES

Debater: CRISTIANE MORETTO SANTORO

Debatedor: GABRIELA NAZARIO ALMEIDA

Debatedor: MARY ELLEN FIGUEIREDO RUFFATO

Debatedor: NEIZA DE CASTRO SERAPHIM DYSZY

Debatedor: THIAGO TAVARES DOS SANTOS

a. Conferência: O desafio da nutrição no paciente Crítico com COVID 19

Conferencista: ARTHUR MOMMA

b. Caso clínico: O Papel multidisciplinar na nutrição do paciente crítico com COVID-19

Apresentador: ARTHUR MOMMA

07:30h às 23:59h - (1000281) INSTITUTO DO CANCER DE SÃO PAULO: CASOS CLÍNICOS


Organizado em conjunto com a EMTN do Instituto do Câncer de São Paulo Octavio Frias de Oliveira

*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



Presidente: GISLAINE APARECIDA OZORIO

Conferência: Aspectos fisiológicos nas complicações pós-operatórias de pacientes com cirurgia oncológica gastrointestinal

Conferencista: CAROLINA DUMIT SEWELL

Caso clínico: Terapia Nutricional pós-operatórias de pacientes com cirurgia oncológica gastrointestinal

:

Apresentadora: SABRINA SEGATTO VALADARES GOASTICO

Apresentadora: BARBARA NOGUEIRA PALMIERI

Debatedor: BIANCA M. WATANABE

07:30h às 23:59h - (1000282) HOSPITAL SANTA CATARINA: CASOS CLÍNICOS


Organizado em conjunto com a EMTN do Hospital Santa Catarina

*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



Caso 1 - Desafios da terapia nutricional no paciente crítico com COVID-19.

:

Caso 2 - Steven Johnson: como nutrir?

:

07:30h às 23:59h - (1000284) (SIMPÓSIO) Falência de múltiplos órgãos: da microbiota à mitocôndria


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. De microbioma comensal para patobioma virulento na falência de múltiplos órgãos

Palestrante: ANTONIO CARLOS LIGOCKI CAMPOS

b. Desregulação imunológica e sepse intestinal causam falência de múltiplos órgãos na UTI?

Palestrante: EDUARDO EIRAS MOREIRA DA ROCHA

c. Insuficiência mitocondrial: resposta celular desaptativa na falência de múltiplos órgãos

Palestrante: PAULO CESAR RIBEIRO

07:30h às 23:59h - (1000285) NUTRIÇÃO CLÍNIICA NA PRÁTICA: Casos clínicos em câncer de esôfago e terapia nutricional


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



07:30h às 23:59h - (1000366) (CONFERÊNCIA) TN em cada etapa da jornada do paciente


*Esta sessão possui tradução simultânea (Inglês - Português)

**No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



Conferencista: MICHAEL JOACHIM ADOLPH

07:30h às 23:59h - (1000368) (CONFERÊNCIA) Síndrome pós terapia intensiva


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



Conferencista: RUBEN GUSTAVO KLIGER




Dia: 08/06/2021 ( Terça-feira)

SALA 3


SOB DEMANDA FASES DA VIDA


07:30h às 23:59h - (1000369) (SIMPÓSIO) Equipe multidisciplinar na atenção ao idoso


Organizado em conjunto com Centro de Estudos de Gasto Energético e Composição Corporal

*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Osteomicrobiologia: entedendo o controle da massa óssea do nascimento ao envelhecimento

Palestrate: PEDRO HENRIQUE FELIX SILVA

b. Perda de massa muscular nas atividades de vida diária do idoso

Palestrante: NATALIA LOPES

c. Nova avaliação da sarcopenia na prática clínica: EMAP

Palestrante: DIANA DOCK NASCIMENTO

d. Atividade física: impacto na promoção de qualidade de vida e bem-estar do idoso

Palestrante: DOUGLAS CERQUEIRA FERDINANDO

e. Perfil alimentar do e impacto do consumo proteico

Palestrante: NATÁLIA VIEIRA MAGALHÃES

f. Estratégias nutricionais no combate a sarcopenia em idosos

Palestrante: GUSTAVO DUARTE PIMENTEL

07:30h às 23:59h - (1000371) (SIMPOSIO) Nutrição em gestação e concepto de alto risco


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Nutrição fetal na restrição de crescimento intrauterino

Palestrante: CHRISTIANE MARIA BERGAMASCO PEREIRA

b. Diagnóstico e manejo de diabetes na gestação

Palestrante: MARÍA ALEJANDRA TEXEIRA PANIZZA

c. Nutrição na gestante diabética e o impacto na obesidade do bebê e do adulto (25’)

Palestrante: MARIA CAROLINA GONÇALVES DIAS

07:30h às 23:59h - (1000373) (SIMPÓSIO) Ciclos da vida e plantas medicinais


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Crianças com obesidade: Fitoterapia ajuda?

Palestrante: VIVIANE DO LAGO NAKAZATO

b. Plantas anti-inflamatórias no envelhecimento saudável

Palestrante: LEANDRO MEDEIROS

c. Fitoterapia na prevenção e tratamento do Alzheimer

Palestrante: SULA DE CAMARGO

d. Gestação e amamentação: qual fitoterápico é seguro?

Palestrante: LÚCIA ENDRIUKAITE




Dia: 08/06/2021 ( Terça-feira)

SALA 4


CONSULTÓRIO


07:30h às 23:59h - (1000378) (WORKSHOP) Consultório de sucesso com Nutrição Comportamental


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.


Capacidade: 9999 lugares


Palestrante: CYNTHIA ANTONACCIO

Palestrante: MARLE DOS SANTOS ALVARENGA

Palestrante: SAMANTHA MACEDO

a. Os pilares de um consultório do futuro

:

b. Transformando-se em um nutricionista 4.0

:

c. O seu posicionamento em Nutrição Comportamental

:

d. Desenhando o plano de tratamento com Nutrição Comportamental

:

e. Como incluir Nutrição Comportamental na prática clínica com todos os públicos e doenças crônicas.

:

f. Criando programas nutricionais e grupos com a abordagem Nutrição Comportamental.

:

g. O marketing moderno, ético e eficiente.

:


SOB DEMANDA CONSULTÓRIO DE NUTRIÇÃO


07:30h às 23:59h - (1000374) (SIMPÓSIO) Alimento: remédio ou veneno?


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Linhaça contra obesidade e diabetes

Palestrante: ILANNA MARQUES GOMES DA ROCHA

b. Cebola e alho na prevenção do câncer

Palestrante: RONALDO SOUSA OLIVEIRA FILHO

c. Mirtilo e doença cardiovascular

Palestrante: RENATA C. CAMPOS GONÇALVES

d. Álcool e câncer de mama

Palestrante: DANIELLE FONTES DE ALMEIDA

e. Refrigerantes diet e acidente vascular cerebral

Palestrante: BIANCA DEPIERI BALMANT AZEVEDO

07:30h às 23:59h - (1000375) (SIMPÓSIO) Alimentos industrializados do bem: existem?


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



1. Sucos prontos para consumo, molho de tomate e preparações prontas congeladas

Palestrante: ROBERTA SOARES LARA

2. Granola e iogurte com sabor

Palestrante: LARA NATACCI

3. Pães e biscoito de polvilho

Palestrante: DANIELLE FONTES DE ALMEIDA

a. Como conciliar a correria do dia-a-dia com alimentação prática e saudável (15’)

Palestrante: DANIELLE FONTES DE ALMEIDA

b. Análise crítica dos rótulos: temos opções saudáveis? Quem são eles? Qual o custo-benefício?

:

07:30h às 23:59h - (1000376) (CONFERÊNCIA) Whey Protein e imunidade: comprovação científica


Apoio: ARLA FOODS INGREDIENTS

*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



Conferencista: GEORGIA CASTRO

07:30h às 23:59h - (1000395) (CONFERÊNCIA) Felicidade como modelo de negócio sustentável


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



Conferencista: BIANCA AZEVEDO

07:30h às 23:59h - (1000398) (SIMPÓSIO) Plantas brasileiras em fitoterapia


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Bioma amazônico amplia sua saúde

Palestrante: JOSE CARLOS TAVARES

b. Plantas do cerrado no tratamento do câncer

Palestrante: RAISSA SANSONI

c. O que mudou na legislação de fitoterapia

Palestrante: SULA DE CAMARGO

d. Melhores plantas para o tratamento da ansiedade

Palestrante: LEANDRO MEDEIROS




Dia: 08/06/2021 ( Terça-feira)

SALA 5


SOB DEMANDA INOVAÇÃO EM NUTRIÇÃO


07:30h às 23:59h - (1000379) (TALK SHOW) Como fazer bombar o seu negócio com redes sociais


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



Moderadora: GILIANE BELARMINO

• Analisar se as redes sociais estão performando bem

Palestrante: CHRISTIANE CASTRO

• Atrair a atenção do cliente com elementos chave

Palestrante: LARA NATACCI

• Copywriting: Textos que vendem com "problema, causa e solução"

Palestrante: FÁBIO LUÍS MONTEIRO DE OLIVEIRA

• Criar cursos e produtos digitais

Palestrante: CHRISTIANE CASTRO

• Definir sua persona

Palestrante: FÁBIO LUÍS MONTEIRO DE OLIVEIRA

• Fazer transmissão ao vivo nas redes sociais

Palestrante: LARA NATACCI

• Jornada de compra: ajude seu próximo paciente a te contratar

Palestrante: FÁBIO LUÍS MONTEIRO DE OLIVEIRA

• Relacionar com clientes por e-mail

Palestrante: FÁBIO LUÍS MONTEIRO DE OLIVEIRA

• Tirar fotos que bombam nas redes sociais

Palestrante: LARA NATACCI

07:30h às 23:59h - (1000380) (SIMPÓSIO) Pense fora da caixa: novos caminhos na nutrição


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Instituto de Nutrição

Palestrante: ROBERTA SOARES LARA

b. Equilibrium Latam

Palestrante: CYNTHIA ANTONACCIO

c. Grupo Minian

Palestrante: MIRTES STANCANELLI

d. Nutrioffice

Palestrante: BIANCA CHIMENTI NAVES

07:30h às 23:59h - (1000382) (SIMPÓSIO) O futuro em suas mãos: aplicativos nutricionais inovadores


*Esta sessão possui tradução simultânea (Inglês - Português)

**No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Montefiore-Einstein Software

Palestrante: MADHUR GARG

b. Data On Nutrition software

Palestrante: NILSON ROBERTO RIBEIRO OLIVEIRA JUNIOR

c. Inteligência artificial aplicada à nutrição

Palestrante: KRISTY COELHO

07:30h às 23:59h - (1000384) (SIMPÓSIO) Dicas para sucesso na apresentação e publicação de trabalhos científicos


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Dez tópicos fundamentais para a redação de um plano de pesquisa

Palestrante: RAQUEL SUSANA MATOS DE MIRANDA TORRINHAS

b. Como apresentar um tema livre / pôster em 8 minutos

Palestrante: PRISCILA SALA KOBAL

c. Como escrever o artigo que o editor está procurando?

Palestrante: JOSÉ JUKEMURA

c. Como escrever o artigo que o editor está procurando?

Palestrante: MARIA ISABEL T. D. CORREIA

07:30h às 23:59h - (1000387) (SIMPÓSIO) Avanços em transplante fecal


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Definição e novas técnicas na colheita, preparo e administração de transplantes fecais

Palestrante: RICARDO LEITE GANC

b. Transplante fecal como prevenção ou tratamento da doença enxerto vs hospedeiro após transplante de médula óssea

Palestrante: MORGANI RODRIGUES

c. Transplante fecal na moléstia inflamatória intestinal

Palestrante: MARIA DO CARMO FRICHE PASSOS

d. Transplante fecal na obesidade e diabetes

Palestrante: REMY MEIER




Dia: 08/06/2021 ( Terça-feira)

SALA 6


SOB DEMANDA PREPROSIM


07:30h às 23:59h - (1000276) (SIMPÓSIO PREPROSIM) Eixo intestino-cérebro e microbiota intestinal em 2021


*Esta sessão possui tradução simultânea (Inglês - Português)

**No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Bactérias como reguladoras de dor e bem-estar

Palestrante: JOELLE SINGER

b. Eixo intestino-cérebro e distúrbios depressivos

Palestrante: MANOEL JACOBSEN TEIXEIRA

c. Impacto do estresse social crônico no eixo intestino-cérebro

Palestrante: DAN LINETZKY WAITZBERG

d. Microbiota e distúrbios neurocognitivos: intervenção preprosim?

Palestrante: DANIEL CIAMPI ARAUJO DE ANDRADE

e. Interações entre drogas psicotrópicas e microbiota intestinal

Palestrante: PIERRE-YVES MOUSSET

f. O desafio dos transtornos alimentares: crosstalk entre microbiota, intestino e cérebro

Palestrante: PIERRE DECHELOTTE

07:30h às 23:59h - (1000288) (SIMPÓSIO TAKEDA) Importância das fibras na saúde intestinal


APOIO: TAKEDA



Conferencista: DANIÉLA OLIVEIRA MAGRO

Presidente: JULIANA GUEDES

07:30h às 23:59h - (1000372) (CONFERÊNCIA PREPROSIM) Mudanças na microbiota intestinal na gravidez


**No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



Conferencista: DANIEL KLOTZEL

07:30h às 23:59h - (1000383) (SIMPÓSIO PREPROSIM) Preprosim em 2021


*Esta sessão possui tradução simultânea (Inglês - Português)

**No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Disbiose na doença crônica: por que a questão do ovo e da galinha é irrelevante

Palestrante: JOEL DORÉ

b. Comida para o microbioma intestinal

Palestrante: LAURA MATARESE

c. Bactérias ácido-lácticas produtoras de vitaminas

Palestrante: JEAN GUY LEBLANC

d. Influência de intervenções dietéticas com alimentos vegetais integrais na microbiota intestinal

Palestrante: ERIC SLYWITCH

e. Nova definição de simbiótico

Palestrante: DANIELLE CANDIAN

07:30h às 23:59h - (1000385) (SIMPÓSIO PREPROSIM) Microbioma, metaboloma e metagenoma na prática clínica


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. Introdução a metabolômica alvo e de varredura

Palestrante: NATASHA MENDONÇA MACHADO

b. Metabólitos da MI como marcadores e mediadores do envelhecimento cardiovascular

Palestrante: FERNANDO AUGUSTO ALVES DA COSTA

c. Aplicação da metabolômica alvo na compreensão das interações microbioma-hospedeiro

Palestrante:

d. Microbiota e metabolômica: efeitos da cirurgia bariátrica

Palestrante: CAMILA CARDINELLI

07:30h às 23:59h - (1000388) (SIMPÓSIO PREPROSIM) Bióticos e aplicações clínicas


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



a. O que há de novo em prebioticos?

Palestrante: ARY BUCIONE

b. Modulação imunológica do microbioma intestinal e importância na prevenção das DCNTs

Palestrante: DANIELLE CANDIAN

c. O que nos ensina a biofuncionalidade do Leite Humano?

Palestrante: RUBENS FEFERBAUM

d. Leite de Banco de Leite Humano e modulação imunologica intestinal do prematuro

Palestrante: MARÍA ALEJANDRA TEXEIRA PANIZZA

07:30h às 23:59h - (1000397) (CONFERÊNCIA PREPROSIM) Patobioma do doente crítico e suas repercussões


*No Ganepão sob demanda as sessões são gravadas e estarão disponíveis do início ao final do evento para você assistir no horário que preferir.



Comentador: RICARDO SCHILLING ROSENFELD

Presidente: RICARDO SCHILLING ROSENFELD

Conferencista: VALERIA ABRAHÃO ROSENFELD




Dia: 08/06/2021 ( Terça-feira)

SALA 7


23º FÓRUM PAULISTA DE PESQUISA EM NUTRIÇÃO CLÍNICA E EXPERIMENTAL


07:30h às 23:59h - (1000399) FÓRUM COVID-19


Apresentação dos trabalhos sobre COVID-19 do 23º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental



07:30h às 23:59h - (1000392) APRESENTAÇÃO DOS TEMAS LIVRES


Apresentação dos trabalhos da categoria Tema Livre do 23º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental



07:30h às 23:59h - (1000393) SESSÃO ESPECIAL DE PÔSTERES


Apresentação dos trabalhos da sessão especial de pôsteres do 23º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental



07:30h às 23:59h - (1000394) APRESENTAÇÃO DE PÔSTERES


Apresentação dos trabalhos dos pôsteres do 23º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental






Dia: 09/06/2021 ( Quarta-feira)

AUDITÓRIO 1


INOVAÇÃO


07:30h às 08:45h - (1000287) (CAFÉ COM GANEPÃO) Nutrição em 2030: Tendências e Expectativas




Entrevistador: DIOGO SPONCHIATO

Microbioma

Entrevistado: PIERRE-YVES MOUSSET

Genética

Entrevistada: MARIA ADERUZA HORST

Indústria alimentícia

Entrevistada: CYNTHIA ANTONACCIO


NUTRIÇÃO CLÍNICA


09:00h às 10:15h - (1000290) (PONTO E CONTRAPONTO) Avaliação nutricional do paciente hospitalizado: da teoria à prática clínica.


*Sessão com votação interativa




Palestrante: ANDREIA MARIA SILVA DE ALBUQUERQUE

Moderadora: NATÁLIA VIEIRA MAGALHÃES

Palestrante: MARIA CAROLINA GONÇALVES DIAS


09/06/2021 10:45:00


10:45h às 12:30h - (1000293) (SESSÃO PREMIUM) NUTRIBUNAL


Programação em breve!




INTERVALO


12:30h às 14:15h - (1000292) VISITAÇÃO À ÁREA DE EXPOSIÇÃO





PREPROSIM


15:30h às 16:00h - (1000389) (CONFERÊNCIA) Microbiota oral: muito além da boca




Palestrante: MICHEL REIS MESSORA




Dia: 09/06/2021 ( Quarta-feira)

AUDITÓRIO 2


PREPROSIM


07:30h às 08:45h - (1000295) (CAFÉ COM GANEPÃO) prebióticos, probióticos, simbióticos e imunidade




Entrevistada: ARIANA YANG

Entrevistado: BRUNO ACATAUASSU PAES BARRETO

Entrevistador: DAN LINETZKY WAITZBERG

Entrevistada: MARIA IZABEL LAMOUNIER DE VASCONCELOS

09:00h às 10:15h - (1000296) (PERGUNTAS E RESPOSTAS) Microbiota intestinal em gastroenterologia


*Esta sessão possui tradução simultânea (Inglês - Português)



Coordenador: DAN LINETZKY WAITZBERG

a. Influencia da dieta na microbiota intestinal

Palestrante: DAN LINETZKY WAITZBERG

b. Microbiota na gastrite e úlcera gástrica: probióticos ajudam?

Palestrante: MARIA DO CARMO FRICHE PASSOS

c. Microbiota na síndrome do intestino irritável: efeito da dieta FODMAP

Palestrante: CAROL IRETON-JONES

d. Microbiota intestinal em doenças hepáticas não alcoólicas: Relação e oportunidade de tratamento

Palestrante: GAIL CRESCI


INTERVALO


12:30h às 14:15h - (1000300) VISITAÇÃO À ÁREA DE EXPOSIÇÃO





PREPROSIM


14:15h às 15:15h - (1000301) (SIMPÓSIO SANOFI)


RESERVADO




NUTRIÇÃO CLÍNICA


15:30h às 16:00h - (1000409) CONFERÊNCIA


Programação em breve!






Dia: 09/06/2021 ( Quarta-feira)

AUDITÓRIO 3


CONSULTÓRIO


07:30h às 08:45h - (1000303) (CAFÉ COM GANEPÃO) Alimentação vegetariana em 2021




Entrevistadora: ALESSANDRA LUGLIO

Vegetarianismo e doenças cardiovasculares

Entrevistado: DANIEL COSENDEY GANIMI

Meio ambiente e pandemia

Entrevistado: CYNTHIA SCHUCK

Avaliação metabólica e nutricional do vegetariano

Entrevistado: ERIC SLYWITCH

Perguntas do público

:


PREPROSIM


09:00h às 10:15h - (1000298) (DEBATE) – Probiótico manipulado vs pronto para consumo?


*Sessão com votação interativa



Moderadora: MARIA IZABEL LAMOUNIER DE VASCONCELOS

Manipulado

Palestrante: ALAN HILTNER

Pronto para consumo

Palestrante: BRUNO ACATAUASSU PAES BARRETO


INTERVALO


12:30h às 14:15h - (1000308) VISITAÇÃO À ÁREA DE EXPOSIÇÃO





CONSULTÓRIO


15:30h às 16:00h - (1000377) (CONFERÊNCIA) Fitoterapia na saúde da mulher




Conferencista: LUCYANNA KALLUF




Dia: 10/06/2021 ( Quinta-feira)

AUDITÓRIO 1


CONSULTÓRIO


07:30h às 08:45h - (1000311) (CAFÉ COM GANEPÃO) Nutrição, psicologia e comportamento alimentar




Entrevistadora: CYNTHIA ANTONACCIO

O que é comportamento, e como ele pode ser estudado e trabalhado?

Entrevistada: LIANE DAHÁS

O que o nutricionista precisa saber de psicologia para trabalhar com comportamentos?

Entrevistado: CESAR HENRIQUE DE CARVALHO

O nutricionista como agente de mudança de comportamento alimentar

Entrevistada: MARLE DOS SANTOS ALVARENGA

Perguntas do público

:

09:00h às 10:15h - (1000312) (SIMPÓSIO) Dietas da moda: digital influencers e redes sociais


Organizado em conjunto com Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição



Coordenadora: MARCIA TERRA

a. Dieta Low Carb

Palestrante: LARA NATACCI

b. Por que é tão difícil manter o peso ideal?

Palestrante: LUCIANA LANCHA

c. Qual o limite entre educador e celebridade? Como lidar com os conflitos de interesse?

Palestrante: MARCIA TERRA

Perguntas do público

:


INOVAÇÃO


12:00h às 12:30h - (1000381) (CONFERÊNCIA) Novos medicamentos para controle de peso




Conferencista: SIMÃO AUGUSTO LOTTENBERG


10/06/2021 12:30:00


12:30h às 14:15h - (1000316) VISITAÇÃO À ÁREA DE EXPOSIÇÃO





10/06/2021 16:00:00


16:00h às 18:00h - (1000318) VISITAÇÃO À ÁREA DE EXPOSIÇÃO





10/06/2021 19:00:00


19:00h às h - (1000337) CONTEÚDO DO DIA SOB DEMANDA







Dia: 10/06/2021 ( Quinta-feira)

AUDITÓRIO 2


10/06/2021 07:30:00


07:30h às 08:30h - (1000319) (CAFÉ COM GANEPÃO) Alimentos com propriedades pré e probióticas


*Esta sessão possui tradução simultânea (Inglês - Português)



Coordenadora: YARA CARNEVALLI BAXTER

a. Esclarecendo o que é e o que não é probiótico

Palestrante: ARTHUR OUWEHAND

b. Kefir e kombucha

Palestrante: DANIELLE CANDIAN

c. Kimchi, tempeh e missô

Palestrante: ILANNA MARQUES GOMES DA ROCHA

d. Bananas e maçãs

Palestrante: LETICIA CALLADO

e. Cebola, alho e castanhas

Palestrante: ANA PAULA PRUDÊNCIO

f. Aspargos, brócolis e alho-poró

Palestrante: BIANCA DEPIERI BALMANT AZEVEDO


PREPROSIM


07:30h às 08:15h - (1000320) (SIMPÓSIO) Microbiota da pele em 2021: da ciência básica aos cosméticos e cuidado da pele




a. O diálogo entre a pele e microbiota: sistema imunológico sob controle

Palestrante: CLAUDIA CRISTINA ALVES PEREIRA

b. Eixo microbiota, pele e bactérias: um novo elemento em inflamação neurogênica cutânea

Palestrante: ILANNA MARQUES GOMES DA ROCHA

c. Barreira intestinal, microbiota intestinal e psoríase

Palestrante: ROSSANA VASCONCELOS

d. Estratégias para modular a microbiota cutânea na saúde e na doença

Palestrante: ELIANE TAGLIARI

Perguntas do público

:


PEPROSIM


09:00h às 10:15h - (1000328) (SIMPÓSIO PROBID)


Programação em breve! Apoio: APSEN




10/06/2021 12:30:00


12:30h às 14:15h - (1000324) VISITAÇÃO À ÁREA DE EXPOSIÇÃO





10/06/2021 16:00:00


16:00h às 18:00h - (1000326) VISITAÇÃO À ÁREA DE EXPOSIÇÃO





10/06/2021 19:00:00


19:00h às h - (1000336) CONTEÚDO DO DIA SOB DEMANDA







Dia: 10/06/2021 ( Quinta-feira)

AUDITÓRIO 3


TERAPIA NUTRICIONAL


07:30h às 08:45h - (1000327) 17ª CONFERÊNCIA PETER FURST




Coordenador: DAN LINETZKY WAITZBERG

Conferencista: PAULO CESAR RIBEIRO

09:15h às 10:15h - (1000283) (PAINEL) Avaliação muscular na UTI: tomografia ou ultrassom?




a. Ultrassom

Palestrante: ALAN DE SOUZA OZORES

b. Tomografia

Palestrante: MARIA CRISTINA GONZALEZ


FASES DA VIDA


10:45h às 11:45h - (1000370) (SIMPÓSIO) Ação de nutrientes específicos em geriatria




a. Resultados do exercício, vitamina D e na osteosarcopenia do idoso

Palestrante: NATÁLIA VIEIRA MAGALHÃES

c. Fragilidade: Prevenção, consequências e tratamento

Palestrante: WILSON JACOB FILHO

d. Necessidades proteicas: são diferentes em mulheres e homens idosos?

Palestrante: MYRIAN SPINOLA NAJAS

e. Como aumentar ingestão proteica para idosos em casa de repouso

Palestrante: NATALIA LOPES

Modulação de doença crônica com óleo de peixe

Palestrante: ALESSANDRO LAVIANO

f. Há evidências para suplementar ômega-3 para aumentar massa muscular e força em idosos?

Palestrante: ERICK PRADO DE OLIVEIRA


NUTRIÇÃO CLÍNICA


12:00h às 12:30h - (1000367) (CONFERÊNCIA) Efeito do cuidado nutricional no câncer


*Esta sessão possui tradução simultânea (Inglês - Português)



Conferencista: DAVID AUGUST


10/06/2021 12:30:00


12:30h às 14:15h - (1000332) VISITAÇÃO À ÁREA DE EXPOSIÇÃO





10/06/2021 16:00:00


16:00h às 18:00h - (1000334) VISITAÇÃO À ÁREA DE EXPOSIÇÃO





10/06/2021 19:00:00


19:00h às h - (1000335) CONTEÚDO DO DIA SOB DEMANDA







Dia: 11/06/2021 ( Sexta-feira)

AUDITÓRIO 1


11/06/2021 07:30:00


07:30h às 09:30h - (1000264) (CURSO INTERNACIONAL LLL) Nutrição oral e enteral em adultos


Esta sessão possui tradução simultânea (Inglês - Português)


Capacidade: 122 lugares


Coordenadora: ANA PAULA PRUDÊNCIO

Secretaria: MARCELLA GIOVANA GAVA BRANDOLIS

a. Indicações, contraindicações e monitoramento da nutrição enteral

Palestrante: REMY MEIER

b. Dieta hospitalar e suplementos nutricionais orais

Palestrante: JOÃO WILNEY FRANCO FILHO

c. Técnicas de nutrição enteral

Palestrante: REMY MEIER

d. Formulas para nutrição enteral

Palestrante: DAN LINETZKY WAITZBERG

e. Caso clínico e prova

Palestrante: REMY MEIER


11/06/2021 09:30:00


09:30h às 09:45h - (1000341) INTERVALO





11/06/2021 09:45:00


09:45h às 12:45h - (1000265) 7º WORKSHOP DE PRÁTICAS PEDIÁTRICAS



Capacidade: 9999 lugares


Coordenador: MÁRIO CÍCERO FALCÃO

a. Vitamina D: suplementar ou não?

Palestrante: PATRICIA ZAMBERLAN

b. Importância do selênio na Pediatria

Palestrante: LENYCIA DE CASSYA LOPES NERI

c. Ômega 3 e imunidade

Palestrante: JULIANA ZOBOLI DEL BIGIO

d. Suplementação de complexo B na faixa etária pediátrica

Palestrante: FERNANDA LUISA CERAGIOLI OLIVEIRA

Discussão parte 1

Todos:

e. Dinâmica dos lipídeos nas fórmulas infantis e suas implicações clínicas

Palestrante: MÁRIO CÍCERO FALCÃO

f. Obesidade na infância e adolescência ante a pandemia do COVID-19

Palestrante: DANIELA FRANÇA GOMES

g. Alimentação láctea de crianças entre 1 e 5 anos de idade

Palestrante: TULIO KONSTANTYNER

h. FODMAPs: existe indicação para crianças?

Palestrante: ADRIANA SERVILHA GANDOLFO

Discussão parte 2

Todos:


11/06/2021 12:45:00


12:45h às 14:15h - (1000342) VISITAÇÃO À ÁREA DE EXPOSIÇÃO





11/06/2021 16:00:00


16:00h às 17:00h - (1000344) CERIMÔNIA DE ENCERRAMENTO







Dia: 11/06/2021 ( Sexta-feira)

AUDITÓRIO 2


11/06/2021 07:30:00


07:30h às 08:30h - (1000346) (CAFÉ COM GANEPÃO) Disfagia sarcopênica




Entrevistada: FÁTIMA LAGO


11/06/2021 08:30:00


08:30h às 09:30h - (1000347) (PERGUNTAS E RESPOSTAS) TN no paciente crítico: principais dúvidas na prática




a. Paciente renal crônico sem diálise na UTI é para utilizar diretrizes nutricionais do paciente renal ou paciente crítico?

Palestrante: JULIANA TEPEDINO

b. Como sei que estou hiperalimentando meu paciente na UTI?

Palestrante: PAULO CESAR RIBEIRO

c. Posso usar as recomendações do Kdigo 2019 para paciente renal na UTI?

Palestrante: GUILHERME DUPRAT CENICCOLA

d. Paciente desnutrido grave, devo usar peso atual ou ideal?

Palestrante: JULIANA TEPEDINO

e. Como alcançar a meta proteica do paciente crítico? E qual melhor caminho para estabelecer essa meta? Faz sentido usar composição corporal?

Palestrante: PAULO CESAR RIBEIRO

f. Existe relação indicada de ômega 3 e ômega 6 para o paciente crítico?

Palestrante: JULIANA TEPEDINO

g. Quais principais sinais clínicos de intolerância gastrintestinal e complicações metabólicas em relação a dieta enteral ofertada na UTI?

Palestrante: GUILHERME DUPRAT CENICCOLA

h. Qual o protocolo para o paciente que está com estase gástrica? Qual o volume de resíduo gástrico que preciso ter para iniciar o protocolo?

Palestrante: PAULO CESAR RIBEIRO

i. Existe limite de tempo que um paciente pode ficar com uma fórmula oligomérica?

Palestrante: GUILHERME DUPRAT CENICCOLA

j. Qual protocolo no manejo da terapia nutricional quando o paciente precisa ficar na posição prona?

Palestrante: JULIANA TEPEDINO

Perguntas do público

:


11/06/2021 09:30:00


09:30h às 09:45h - (1000348) INTERVALO





11/06/2021 09:45:00


09:45h às 10:45h - (1000349) (PROGRAMAÇÃO REVERSA) Dietas da moda


Organizado em conjunto com Gabriela Delvaux Gersely



a. Quais as alterações metabólicas causadas por dietas da moda: low carb, jejum intermitente, paleolítica

Palestrante: GABRIELA GHEDINI

b. Por que as dietas da moda ficaram tão famosas e muitas pessoas as seguem mesmo sem comprovação científica?

Palestrante: CRISTIANE COMERON GIMENEZ VEROTTI

c. Low carb é indicada para diabéticos?

Palestrante: BIANCA CHIMENTI NAVES


11/06/2021 12:30:00


12:30h às 14:15h - (1000353) VISITAÇÃO À ÁREA DE EXPOSIÇÃO





11/06/2021 16:00:00


16:00h às 17:00h - (1000351) CERIMÔNIA DE ENCERRAMENTO





11/06/2021 19:00:00


19:00h às h - (1000352) CONTEÚDO DO DIA SOB DEMANDA







Dia: 11/06/2021 ( Sexta-feira)

AUDITÓRIO 3


11/06/2021 07:30:00


07:30h às 08:30h - (1000355) (CAFÉ COM GANEPÃO) Crononutrição: o que é e como aplicar?




Palestrante: VALENTIM MAGALHÃES

Entrevistadora: LARA NATACCI


11/06/2021 09:30:00


09:30h às 09:45h - (1000357) INTERVALO





11/06/2021 12:30:00


12:30h às 14:15h - (1000360) VISITAÇÃO À ÁREA DE EXPOSIÇÃO





11/06/2021 16:00:00


16:00h às 17:00h - (1000362) CERIMÔNIA DE ENCERRAMENTO





11/06/2021 19:00:00


19:00h às 19:00h - (1000363) CONTEÚDO DO DIA SOB DEMANDA